Skreddersydd grill catering
Vi tilbyr Norges største grill og smoker konsept Fire & Grill!
Skreddersydd grill catering
Fra store til små grupper, fra midt i byen til midt på landet; ingen plassering er for vanskelig for oss. Vi popper opp på arrangementer som firmafester, bryllup, hagefester og festivaler. Vi har den riktige grillen eller smokeren for et hvert oppdrag.
For store grupper bruker vi våre «utvidede smoker/grilltrailere». Disse unike tilhengerne, sørger for at vi kan tilberede de beste rettene raskt og profesjonelt. Ingen fest for stor, ingen gruppe for liten; vil du gi oss den neste utfordringen? Kontakt oss for mulighetene!
American grill smoker og argentinske griller
Nyt en fullt utstyrt grillopplevelse! Den perfekte grillen kjennetegnes av levende ild, gammeldags hygge og den beste maten.
Fire & Grill gjør alt vi kan for å tilby en spesiell grillopplevelse der dere er. Vi har egne bålpanner der vi lager vårt eget grillkull.
Vi tilbereder kjøtt, fisk og desserter på en tradisjonell måte på våre originale amerikanske smokere. Fordi vi griller og smoker alt på ekte tre kan vi garantere velsmakende, mat med røyket grillsmak. For mer informasjon gå til firegrill.no.
MENYER BBQ
Slow Cooked Pulled Pork: Deilig kjøtt fra skulderen/nakken, med vår hjemmelagde rub. Serveres som burger eller som en selvstendig rett.
Slow Cooked Pulled Chicken: Kyllinglår, belagt med vår hjemmelagde rub og marinade, servert som burger eller selvstendig rett.
Chicken: Smoked og servert i biter.
Angus Hamburger: Den beste hamburgeren laget av 100% Angus biff.
Spareribs i henhold til en tradisjonell amerikansk oppskrift, med kjøtt så mørt at det faller av beinet.
Røkt bacon: marinert og varmrøkt i smoker og stekt på ild!
Entrecote: Biffen med mest smak. Hot & Fast tilberedt direkte over glødende kull, eller langtidsstekt i smoker.
Brisket: Mørt og saftig, tilberedt i smoker i over atten timer og er derfor supermørt!
Laks i smoker: Marinert og røkt laks av beste kvalitet. Du har aldri spist laks så saftig.
Hummer, Kreps og blåskjell: er fantastisk grillet over åpen flamme.
Bubba Gump reker: ‘Cajun style’ marinerte kongereeker, grillet og røkt, en favoritt blant mange.
Blandet salat: Salat med bacon, pickles, og dressing.
Coleslaw: Original amerikansk coleslaw.
Potetsalat: Hjemmelaget potetsalat, utrolig velsmakende og frisk.
Grønn salat: Grønn blandet salat
Gresk salat: Tomat, agurk, rødløk og feta.
Brød: Vi tar med nystekte brød som vi varmer.
Aioli, tzaziki, BBQ og grillsauser.
Røkt eplepai: serveres med fersk pisket krem
Mud cake: vår varme sjokoladekake
Waffles By In House Event
Vi kan Også tilby den beste dessertopplevelsen!
Vi har egen vaffel karusell, softismaskin og alt du kan drømme om av tilbehør. En vaffelkarusell har kapasitet til 150 vafler i timen. Vi kommer med vogner, telt og alt av utstyr for å servere deg og dine gjester en uforglemmelig dessert.
For de store arrangementer har vi flere softismaskiner og vaffel karuseller